2019
06-27

美家学院 | 六月元气小食之红豆粽子

夏至来临

气温逐渐升高

来点元气小食补充一下元气吧

这次带来的是红豆粽子

一、材料准备

糯米1000g,红豆500g,(用量根据人数而定,糯米准备的量是红豆的1倍),粽叶适量,棉绳适量。

二、制作步骤

首先我们将红豆提前用冷水浸泡8小时以上完全泡发,糯米提前4小时浸泡,然后混合在一起备用(红豆必须完全泡发,做好的粽子才软糯)

然后开始准备包粽:将粽叶两张交叠,卷起成斗状,填入糯米和红豆,包好用棉线扎紧用棉绳绑起来,绑结实,不让粽叶翘起来,这样米就漏不出来了

最后进入到烹煮:水滚以后放入包好的粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后煮3小时左右至熟。(也可以放入压力锅煮1小时,关火后焖1小时再取出来)。这样美味的红豆粽子就做好了。

夏日里补充元气是必不可少的

都会美家会推出跟多的美食、果醋果饮、夏日轻食等各种创意DIY

总有一款是你喜欢

请继续关注我们

—end—

上一篇:红豆和此物一起煮,女性要多食,气血足了,胃也暖了,早食早受益
下一篇:几款美味红豆减肥食谱,简单易做,轻松甩肉,一周瘦5斤~