2019
06-23

红豆圆子

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红豆馅提前用高压锅压熟,拌入白糖。

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面团揉成若干花生米大小的小球,做得多的话可冷冻起来。

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锅中加水、红豆馅煮开。

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放入江米球。

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浮起后淋入淀粉,同时不停搅动,约1、2分钟关火。

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红糖这会儿放或盛入碗中再放都可以。

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可当早餐主食,可作下午茶甜品。

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四季皆宜,冬天趁热吃暖身,夏天凉食生津开胃。

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