2019
03-25

贫血的女性不妨吃些红豆,医生:红豆有5个好处,清热解毒又补血

“玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知。”红豆多被用来寄托相思之情,平分多了几许诗意,作为一种食物而言,红豆更是营养丰富,下面就跟小编一起认识一下红豆吧!

红豆又叫红小豆、赤小豆,其营养丰富,补血效果甚佳,李时珍在《本草纲目》中称之为“心之谷”。

食用红豆的好处

一、利尿消肿

红豆是利水佳品,其中丰富的原皂角苷能够刺激肠道,具有利尿消肿的作用,比较适宜一些肾脏水肿、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿的患者食用。

二、养血补血

红豆中铁元素含量丰富,能够提高血红蛋白的活性,具有生血养血,促进血液循环等功效,是贫血患者的补血佳品,食用红豆能够清心火,补心血,改善手脚冰冷、体虚乏力、头晕等症状。

三、催乳

红豆中富含叶酸,比较适宜孕妇、产妇食用,能够促进乳汁分泌,还能改善产后的体虚症状,促进身体康复。

四、减肥

古人云“多食红豆令人瘦”,红豆是一种低热量的食物,又富含水溶性纤维,能够增加机体的饱腹感,促进消化,缓解便秘症状,加快垃圾排出体外,并且红豆中钾含量丰富,有助于消除水肿,减肥瘦身,特别是对于腹部肥胖具有较好的改善效果。

五、清热解毒

红豆能够清心火,对于心火旺盛引起的毒素淤积和皮肤长疮、疮毒脓肿等症状具有防治的作用。红豆还可抑菌抗菌,解酒、解毒。

红豆中富含碳水化合物、蛋白质、维生素,非常健康,可用于做红豆饭,制红豆馅,与薏米熬汤更是祛湿的佳品,红豆虽好,但是不宜与米同煮,容易出现口舌生疮的情况,另外一些肠胃功能较弱,身形消瘦的人不宜食用红豆。

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