2019
04-03

初汀新品 | 蜜红豆包 爱x四次方

红豆生南国,春来发几枝

愿君多采撷,此物最相思

如果甜蜜能够诠释生活最好的样子

那么,在初汀就可以

如果拥抱能够温暖兵荒马乱的内心

我想,红豆包也可以

蜜红豆餐包/提子餐包 迎春上市

爱的一次方

(蜜红豆的传承)

红豆包源于1874年日本木村屋

此后传入台湾坊间备受好评

与 菠萝包 / 葱花包 / 奶酥包

一起称为台湾的四大天王

红豆补血

去消肿的功效深入人心

有国人的地方

红豆面包就特别受欢迎

红豆馅粉粉糯糯

豆香醇厚,口感爽滑

初汀此次决定传承经典

并再塑经典

爱的二次方

(蜜红豆的双面人生)

红豆包几乎每家面包店都有

但做出好吃的却寥寥无几

很多店售卖红豆包为方便省时

会直接用半成品的红豆馅

这样的馅料为了延长保存时间

往往都加入了大量的糖

因此很多人对红豆包的印象是甜腻

吃完一个就觉得饱

初汀烘焙师们将每一个面包

视作一件艺术品且赋予灵魂

从健康出发

因此无添加的天然手工红豆馅

理应被尊重

初汀,只为初心

蜜红豆包真的只有红豆味

爱的三次方

(蜜红豆的重生)

初汀面包出品总监-吴武宪师傅

拥有30余年的红豆包制作经验

师傅从台湾带来颗大饱满赤珠红豆

遵循古法秘制熬煮红豆馅

红豆经历浸泡、熬煮、秘制、收汁

每个步骤都是颠覆传统

初汀的红豆馅

整个制作过程需要整整三天

在蜜红豆的重生之路上

我们精心改良成分配比

以口感温顺且甜度较低的海藻糖

与少许麦芽糖作为辅料

铜炉文火慢熬480分钟

熬煮的同时不断搅拌保持受热

煮过的红豆粒粒晶莹剔透

吃起来甜度自然,温润爽口

爱的四次方

(蜜红豆餐包迎春上市)

初汀蜜红豆餐包以

面包比内馅4:3的比例

松软的外表下包裹着

足量真材实料的红豆馅

四个1组,限量发售

提子餐包同步上市,自由搭配

送给爱情,甜而不腻,久而不疏

送给自己,丰盈内心,满满能量

初汀寄语

好的面包拥有独一无二口感

你的时间应该用来品鉴面包

享受优质面包带来的幸福感

而不是在挑选面包的时候难以抉择

初汀蜜红豆/提子餐包迎春上市

纯天然 / 大师做

群光广场B1F 初汀

上一篇:煮红豆沙时,万万别直接加糖!一步错步步错,难怪红豆煮不烂
下一篇:比奶茶好喝百倍的奶香红豆小丸子